顺德大良炸奶

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  1.水牛奶、糖、玉米淀粉搅拌均匀至没粉粒。
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  2.小火煮，边煮边搅拌，不能停（停下来很容易糊锅），搅到粘稠就可以了。
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  3.装到盘子里，放凉后到冻柜里冷冻成块。
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  4.切成条，粘上生粉，然后粘鸡蛋最后是面包糠，油炸金黄色就可以上盘了