柠檬手撕鸡

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  1.成品图
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  2.准备好鸡胸肉和柠檬。
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  3.鸡胸肉冷水下锅，放姜片，草果，料酒一起煮。
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  4.煮肉时切好配菜。
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  5.煮大概十分钟左右，捞出放在提前准备好的冰水里寖泡凉透。