蜂蜜脆底小面包

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  1.成品图。
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  2.先放液体(牛奶 鸡蛋 蜂蜜 )，糖 盐对角放,倒入面粉，泡打粉 ，面粉上面拿手指戳个坑放上酵母，启动面包机和面程序25分钟。
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  3.加入黄油，启动和面程序半个小时。拿手抻开可以出膜的那种。
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  4.放在温暖的地方发酵一个小时，发酵至原来面团2倍大。手指按下去不回缩。
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  5.面团称重。手工揉搓进行排气。