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深夏时节，天气炎热，介绍一款爽口下饭的小菜-拌小根菜

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小根菜别名野蒜，北方多在春季，南方多在夏秋间采收。它味道辛辣，略甜脆，从根到叶子皆可食用。这野菜我从小吃到大，今天分享一种最爱吃的做法！

作者: 朝族媳妇辣白菜

用料

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小技巧

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    6.放入盐
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    7.倒入香油
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    8.将食材搅拌均匀，韩式小根菜（1）拌好了
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    9.锅内倒入小鱼
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    10.小鱼在锅中翻炒
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    11.小鱼炒至没有水份
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    12.小根菜中倒入炒好的小鱼
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    13.放入辣椒面
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    14.倒入酱油
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    15.倒入醋
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    16.倒入香油
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    17.撒上芝麻
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    18.搅拌均匀，小根菜（2）拌好了
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    19.清新爽口的两道拌菜就可以上桌啦！

    • 小贴士

    1.小根菜的选择一定要新鲜
    2.食材搅拌时不要太用力
    3.调料的用量可根据自己口味适当调整

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