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自制肉松

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自从学会了烘培,就经常做些面包来当早餐,其中肉松面包是我们最爱的一种,可买的肉松感觉没自己做的香,吃了一次自己做的肉松后就再没买过了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.煮沸后,转小火煮1小时
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    7.用筷子轻轻插入即可
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    8.捞出沥干水分,放凉
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    9.撕成丝状,觉得麻烦可以装入保鲜袋里,用擀面杖碾压成碎丝
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    10.备一小碗,加入蚝油、生抽和糖拌匀
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    11.锅置火上,放入适量食用油
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    12.倒入瘦肉丝,翻炒至干水分,有浓浓的香味
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    13.加入刚调好的料汁
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    14.用筷子拌炒均匀,至散开
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    15.成品图
  • 小贴士

    口味可以随自己喜好,也可以做甜的,或者无味的。

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