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家里打扫冰箱底子，刚好有一块包包菜，还有一些酸豆角，想到单炒包包菜甜丝丝的不好吃，因此就把两样合在一起炒了，没有想到味道还不错，因此就把做法分享给大家了，希望大家能够喜欢。 炎炎夏日，一道包包菜炒酸豆角，也挺爽口开胃的，配米饭配馍都挺香的。
没有什么小技巧，就是大火爆炒，动作要快，因为包包菜本身不出水，这个菜也不能放水煮，煮了不好吃，所以一定要快手炒。这是我家的吃法，若有不同敬请见谅。
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