酸甜黄瓜丝

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  1.黄瓜提前放冰箱冰镇过
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  2.黄瓜削皮
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  3.用削皮刀继续削，把黄瓜丝放在盘子里；
  黄瓜瓤比较软，切块留用。
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  4.白醋，蜂蜜2:1的比例，加小半勺的盐调和好，倒入黄瓜丝拌匀。
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  5.提前拌入酱汁会使黄瓜变软，不脆。可以放旁边，建议随吃随拌。