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家烧豆腐江蟹

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现在季节，江蟹一定要烧豆腐，鲜的掉眉毛

作者: 可馨小姐

用料

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小技巧

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    6.加入热水300ml，没过螃蟹，加入盐，开盖中火1分钟
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    7.下豆腐块，遍布均匀，淋上酱油
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    8.盖锅盖，小火炖5分钟
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    9.开盖，上葱花、味精，出锅
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    10.成品图，完成

    • 小贴士

    1:如果想汤汁浓郁一点，可以用淀粉水勾芡下
    2:螃蟹如果冰冻下更好切
    3:豆腐一定要选择嫩豆腐，才会嫩滑，鲜美

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