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这是一款死面馅饼,皮薄馅多,外酥里香!咬一口回味无穷啊!喜欢试着做起来吧!
面皮一定要醒三小时!醒的时间不够长,口感不好!发硬,七两的水做出来的面团比较软,就是比较粘手,一定要多揉会,(如果是六两半的水做出来会太硬!)馅也可以根据自己喜好加,可以是牛肉馅,韭菜鸡蛋馅等等!烙至时间根据馅的多少增减2~3分钟哦!
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