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蜂蜜山药紫薯糕

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.7万

健康美味的小糕点,热量低,*期可以代餐哦。

作者: 诗凡公子2

小技巧

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    6.紫薯泥搓成一个个的小团子
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    7.月饼模具里面先塞一团紫薯泥,铺均匀。
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    8.一小团山药泥
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    9.再一小团紫薯泥
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    10.按压成型
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    11.或者另一种包法,紫薯泥按压成饼,一小团山药泥做馅。
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    12.搓成一小团
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    13.放入模具
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    14.按压成型
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    15.成品,也可以把山药泥和紫薯泥混合做成渐变色。随自己喜欢来创作吧~
  • 小贴士

    1.山药和紫薯最好连皮蒸熟,然后再去皮。以免过程中进入太多水汽。


    2.山药泥比较软粘,最好夹在中间。


    3.山药比紫薯难用勺子碾碎,可以用搅拌机打成泥。


    4.一定要用这种细细长长的铁棍山药,比较粉含水量低一点。

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