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泡芙

8.0万点赞 · 158收藏

独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万

自己在家做可以掌握甜度,也不麻烦,就想 分享给大家

作者: 甘甘

小技巧

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    6.分三次加入鸡蛋液,打发
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    7.打发成面糊能挂起倒三角形的形状,且不容易立马掉落
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    8.装入裱花袋,挤成形,烤箱170度27分钟提前预热
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    9.奶油加入白砂糖,打成纹理很明显的状态即可
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    10.烤好后拿出来放凉
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    11.戳一个小眼把奶油挤进去即可

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