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紫薯猪肉包

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习惯了万物一变的包子,何不来尝试一下紫色的包子呢,好吃又好看,*小刺猬包的包法哦

作者: 学博酱吖Vp3m

小技巧

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    6.面团内为蜂窝状就代表面发得很好哦
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    7.在面粉发酵过程中我们就来准备包子陷吧!将猪肉和葱剁碎加适量盐,根据自己喜欢可以加其它作料
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    8.将发好的面团分成小个,用手压成包子皮
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    9.将腌好的肉包好包子〔我的包子包得很难看,将就能吃就行了〕
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    10.也可以把面团做成其它形状哦,任由大家发挥,这里我要做的就是小刺猬哦,首先把肉放入面团中,再将面团捏成水滴状
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    11.这里我用的绿豆当刺猬眼睛
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    12.刺猬的刺主要就是用剪刀来剪,这个靠自己实际操作哦,很简单的
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    13.就这样,面团都包完啦
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    14.放入热锅中蒸20分钟左右
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    15.美美哒的紫薯包子就做好啦
  • 小贴士

    面团一定要发好哦,千万不要发成死面,包包子的时候,包好的包子要放在洒着面粉的板上,以防包子粘在砧板上

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