红烧鸡爪

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  1.买回的鸡爪自然解冻后清洗干净，用水尽然30分钟。
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  2.把鸡爪的指甲全部切掉，为了让鸡爪更入味，我把鸡爪切开(切的时候忘记拍照了)
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  3.锅里倒入水放入鸡爪，生姜，料酒
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  4.水煮开后3分钟左右，撇去浮末
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  5.然后捞出鸡爪冲洗干净，并尽量控干水分