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小白菜肉馄饨

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作者: 我们白着呢QQ

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    6.把小白菜放在菜板上，用刀切末备用
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    7.把小白菜放入盘里，加入一小勺盐，腌制十分钟
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    8.小白菜腌出汤
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    9.用手把小白菜专干水份
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    10.猪肉一块，放在菜板上
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    11.用刀剁成肉馅
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    12.葱切末备用
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    13.把肉馅和葱花放入盘里备用
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    14.加入食用油
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    15.加入一小勺十三香
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    16.加入一小勺精盐
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    17.在放入鸡精搅拌均匀即可
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    18.把面团擀成薄片
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    19.用刀切成条
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    20.在切块备用
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    21.在馄饨皮上放入肉馅
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    22.把馄饨皮对折，包好
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    23.在把底边，两侧捏在一起。
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    24.锅烧开水
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    25.放入馄饨煮熟
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    26.碗里加入鸡精，盐，香油，把煮好的馄饨捞出，盛入碗里，撒上葱花即可。

    • 小贴士

    小白菜用一小勺盐腌制十分钟，去除多余汤汁，馄饨皮不要太小了，比饺子皮大一点就可以，馄饨皮小了，肉馅会包不上。

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