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鸡蛋仔

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作者: 火华烨

小技巧

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    6.用手动打蛋器,充分搅拌均匀至无颗粒状。(我偷懒,后来用了电动打蛋器。◕‿◕。)
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    7.把面糊过筛,避免有颗粒状,然后沉淀十五分钟。
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    8.预热鸡蛋仔机一两分钟……
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    9.放面糊前在模具上面扫一遍油。
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    10.将适量面糊倒入模具中间。
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    11.面糊会周围散去,不要太满,避免溢出。
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    12.烤一两分钟后要打开看看是否上色成功,不行的话盖上烤一下就可以了!
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    13.放凉才吃哦!正!

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