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麻糬

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万

口感相当Q软而有粘性

作者: 2001_ben

小技巧

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    6.放开水锅里蒸20分钟
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    7.用筷子轻轻一戳就到底,可以了。
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    8.调配好熟黄豆粉和糖粉
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    9.稍晾凉切块均匀的滚上豆粉就可以了,这一步手上都是豆粉,没拍省略。
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    10.软糯Q弹的麻糬就做好了。
  • 小贴士

    蒸熟的糯米块稍晾即可,凉了就滚不上豆粉了。

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