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燕麦饼干(素饼)

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独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万

这款饼干无论从口感上还是味道上,都非常好吃。而且烤出来很有卖相,自己吃送朋友都可以。这样的配料刚好可以烤一盘,可以根据自己的需求进行等比例调整配料。

作者: 顿顿素

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    6.带上一次性手套,揉成圆球,每个30克左右
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    7.大概9个一样大的面团球
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    8.然后压扁成0.8~1cm的高度,再用叉子或者手动搅拌器压出纹路,我直接用的手动搅拌器压的,感觉随意一些比较好。
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    9.放在烤箱里175度,上下火烤制,25分钟左右,每家的烤箱不一样,期间注意观察饼干颜色的变化,烤出自己喜欢的饼干颜色即可停止。
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    10.我烤出来的是这样的颜色,很喜欢这样成色的。
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    11.取出饼干,晾凉。
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    12.吃不完可以装盒,但不要放太久。
  • 小贴士

    1、选择鸡蛋的时候,尽量稍微小一点,因为一个鸡蛋一般50克以上;2、用普通面粉就好,当然也可以选择蛋糕粉。

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