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老式无水纸杯小蛋糕

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独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万

没有那种12连盘的小蛋糕磨具,只能用小纸杯代替了!加了蜂蜜,口感香甜!小孩都很喜欢吃!

作者: 娇娇爱美食

小技巧

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    6.筛入低筋面粉!
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    7.用刮刀上下翻拌均匀!(切记不要划圈翻拌,防止消泡!)
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    8.最后加入玉米油,继续上下翻拌均匀!(也可以切拌)
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    9.准备几个小纸杯,将面糊倒入纸杯九分满!
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    10.洒上适量白芝麻!并提起烤盘震出大气泡!
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    11.送入预热好的烤箱,上下火180度25分钟即可!
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    12.这是烤18分钟的样子!
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    13.成品图!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!
  • 小贴士

    全蛋打发一定要打发到位!面糊提起划8字不会马上消失才可以,一定不要划圈,上下翻拌或者切拌手法!防止消泡!每个人烤箱不同因根据自家烤箱其实来烘焙!注意观察上色情况哦!

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