彩椒炒鸡丁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将鸡胸肉切成丁放入料酒,生抽,生粉，鸡蛋清抓匀腌制十五分钟如下图。
• 点击查看大图
  2.准备蔬菜切丁如下图
• 点击查看大图
  3.热锅冷油下鸡丁翻炒至鸡丁变色，再加入老干妈辣油翻炒，接着放入蔬菜丁炒熟后放盐、花椒油、花椒油、蚝油、绵白糖、鸡精拌匀入味即可出锅，成品如下图！

小贴士

腌制后的鸡肉再炒的时候加入辣油会让鸡肉变得嫩滑，另外调味适量部分依个人口味酌量增加