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1.准备材料，胡萝卜切丁！葱，姜切沫！玉米一粒一粒就好
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2.肉洗净切成细长条，然后切丁，再剁成肉泥
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3.把肉泥放盆里，倒入切好的胡萝卜，玉米，葱姜，拌匀，然后打入一个鸡蛋，放少许盐，一汤匙生抽，蚝油，香油拌匀放置半小时
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4.在放置肉馅半个小时内，我们可以调制辣椒油，碗里放入熟花生粒，放入姜蒜，辣椒粉，小米辣，花椒，白芝麻，锅内烧七成热油，淋在上面
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5.现在可以包饺子了，保鲜袋撕开铺在桌子上，把包好的饺子就可以一个个的排列放在上面
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6.冷水入锅烧开下饺子，饺子一个个的漂浮上来，就表示熟了
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7.煮好的饺子沾上辣椒油