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可乐鸡翅

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可乐鸡翅营养丰富,味甜咸鲜,老少皆宜。

作者: 高小娟-

小技巧

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    6.待鸡翅成金黄色,倒入可乐。
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    7.可乐刚淹没过鸡翅为宜,继续大火。
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    8.待水蒸汽蒸发一些,鸡翅颜色变深,可乐开始浓稠调至中大火。
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    9.可乐开始变成颗粒,调成中小火。
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    10.可乐小颗粒基本黏于鸡翅上可出锅了。
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    11.摆盘,撒上葱花。
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    12.夹一块,鲜嫩多汁。
  • 小贴士

    1.鸡翅腌制一段时间,并且剪开,更好入味。
    2.烹饪期间不停翻炒,防止粘锅。
    3.可乐烧到颗粒状,就要及时小火,不然糖容易糊了变苦。

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