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海参蒸蛋够有营养的了，再放点枸杞更有营养而些颜值更高，看了更有食欲。
鸡蛋打入碗中放入少许盐打散均匀，放入两倍的温白开水搅打均匀，过滤两遍，放入烧开的蒸锅蒸八分钟，将海参，枸杞放入盘中，再蒸两分钟，焖三分钟，放一勺生抽，淋适量麻油。
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