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小恐龙包

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作者: 小小吃货晨

小技巧

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    6.100g面粉,1g酵母,加入黑芝麻酱搅成絮状,揉成面团发酵
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    7.白色面团取一小块沾上红曲粉揉成粉红色面团
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    8.取30g面团充分揉细腻之后揉圆
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    9.取10g绿色面团揉成萝卜形状,沾少于水黏在头部
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    10.取3g白面团擀成椭圆形薄片贴在身体侧面,做成恐龙的肚皮
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    11.2g绿面团揉成水滴状压在身体下面做恐龙的小手
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    12.另一只手同理
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    13.取3g绿面团揉成梭子形状,然后中间对折一下做成恐龙的腿
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    14.上面一条腿同理
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    15.10g绿面团擀平不要太薄,用剪刀剪
    成齿状,一条做恐龙冠,一条做尾巴
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    16.剪好的恐龙冠沾少于水黏在头部
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    17.另一条贴尾巴上
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    18.取黑色面团压成椭圆形薄片贴在脑袋上做眼睛,一大一小两个白点,让眼睛更水灵,粉红色面团-丢丢做腮红,黑色面团搓条当做嘴巴,还有小白牙
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    19.放在蒸锅二次发酵10分钟左右,水开蒸15分钟,关火焖3分钟

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