下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋黄酥（植物油版）

5.7万点赞 · 4收藏

独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.0万

打开APP收藏菜谱

家里做的干净吃的也放心，植物油版的真的很酥，味道比外面买的好吃，吃了也健康

作者: Angel苏

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.酥皮和油酥各分十等份，备用
  • 点击查看大图
    7.把油酥包起来
  • 点击查看大图
    8.像包包子一样全部包好
  • 点击查看大图
    9.全部包好后，盖上保鲜膜，醒15分钟
  • 点击查看大图
    10.把它改成，椭圆形卷起
  • 点击查看大图
    11.全部卷好后放在保鲜袋里面，醒20分钟
  • 点击查看大图
    12.醒好后再次压扁，卷起
  • 点击查看大图
    13.在入保鲜袋醒半小时
  • 点击查看大图
    14.准备豆沙分10分
  • 点击查看大图
    15.把蛋黄包入豆沙
  • 点击查看大图
    16.全部包好备用
  • 点击查看大图
    17.面皮醒好后中间压一下，看图
  • 点击查看大图
    18.像包包子一样包好
  • 点击查看大图
    19.全部包好后刷上蛋液要刷两次，在放上黑芝麻
  • 点击查看大图
    20.烤箱180度30分钟
  • 点击查看大图
    21.成品图
  • 点击查看大图
    22.咬一口真的很酥都掉下来了，味道真的太好了
打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活