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家常酸菜鱼

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鱼片上浆一定要到位,这样的鱼肉才会好吃,泼热油最好用猪油,很香很香

作者: 阿平-家常菜

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    6.熬好烫先盛出来哦!
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    7.洗干净锅,加入猪油,炒洗好的酸菜,一定要炒干,炒香
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    8.加入熬好的烫,可以喜欢金针菇的加一点哦!开大火烧6-7分钟
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    9.再用勺子把里面的东西全部捞出来盛碗里,关火,滑入鱼片,小火煮至沸腾,捞出盛刚才的酸菜和鱼骨上面,
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    10.在撒上白芝麻和干辣椒,还有葱花,洗干净锅,倒入猪油烧热,然后淋在上面
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    11.撒香菜,
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    12.开吃,这种是不辣的哦!喜欢吃辣的可以在炒酸菜加上泡椒
  • 小贴士

    鱼片上浆要到位,片鱼片要薄,煮鱼片时间不宜

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