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家常披萨

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披萨是意大利的美食吗？总感觉源自我们中国，中国的掉渣饼，哈哈~ 儿子喜欢吃披萨，平常买着吃的比较多，有时间给他做一款家常口味~还不错的噢~

作者: 糖小田yuan

用料

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小技巧

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    6.切碎
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    7.锅中倒入油，开大火，油温7成热放入葱蒜炒香后捞出
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    8.倒入西红柿，加入酱油翻炒
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    9.炒至汤汁浓稠，加盐拌匀后关火盛出备用
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    10.上下火200度预热烤箱
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    11.醒发好面团，放在案板揉圆擀成与模具大小差不多大的圆饼(可撒适量干粉防粘)
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    12.把模具刷油
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    13.把饼放入模具，整平(喜欢薄一点的可将饼擀大一点，边折起一圈，那样更正宗哈哈)
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    14.叉子扎上小孔(盖保鲜膜醒发10分钟)
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    15.奶油奶酪加适量番茄酱拌匀
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    16.摊在面饼上
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    17.摆上喜欢的蔬菜和火腿
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    18.均匀铺一层芝士
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    19.放入烤箱 烤45分钟左右
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    20.烤制过程中如果上色过快可加盖锡纸
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    21.时间到，出炉~也可以脱模(小心烫噢)
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    22.还没切好，一小黑手伸了过来
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    23.快趁热尝尝吧~

    • 小贴士

    1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。
    2.蔬菜火腿可以换成自己喜欢的，比如玉米粒，豌豆粒，培根或者肉松等。
    3.面粉干湿度不同，用水量不同。和出的面团应当较软些。
    4.方子的番茄酱量是多出的，可下次吃。(我是准备煮面条的，请尽快吃完或者少做一点哈)

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