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蛋挞皮存货太多,蛋挞太腻不爱吃,不妨试下做芒果酥,榴莲酥,叉烧酥,好吃不腻。
1.芒果粒尽量切小块一点。2.蛋挞皮锡纸壳一定要从冰箱拿出来就剥掉,解冻软化后剥,挞皮会裂。3.具体烤多长时间要根据自己烤箱的脾性,最好就是后面几分钟要观察一下,觉得没烤透就再烤2~3分钟。
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