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干炸小酥肉

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空气中弥漫着浓郁的油香,刚出锅的酥肉简直是香死人不偿命来,炸酥肉吧,忘记你回不去的旧时光,忘记诗和远方,翻滚的油锅才是你当下最真实的慰藉。

作者: 食Fun有趣

小技巧

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    6. 热锅下油,中火,油温6成热,将腌好的肉片放入淀粉糊中,大致拌到肉片都挂上厚浆,一片片放入锅内
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    7.炸至颜色金黄色就可以装碟了,碟子上铺上油纸
  • 小贴士

    可以进行二次复炸

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