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黄花菜烧排骨

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作者: 杨宅宅

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    6.全部融化后的冰糖。
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    7.倒入提前沥干水分的排骨翻炒均匀。
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    8.倒入豆豉。
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    9.八角、辣椒、葱白炒香。
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    10.白酒。
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    11.老抽。
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    12.酱油。
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    13.倒入黄花菜。
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    14.加适量清水,水量没过排骨即可。
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    15.根据自己口味加入适量食盐(也可最后在放,豆豉、酱油、老抽都是咸的,所以一定要先尝一下汤汁咸淡在根据自己口味调整)。
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    16.中小火煮至排骨软烂,大火收汁即可。
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    17.吃前撒少许香菜。
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    18.完成。

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