腌嫩姜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.
  1.去除嫩姜的粗硬部分。
• 点击查看大图
  2.洗净、沥干。
• 点击查看大图
  3.将嫩姜切成薄片放入盆中，加入盐拌匀，腌约10小时。
• 点击查看大图
  4.再用手把姜的水份挤干。
• 点击查看大图
  5.将挤干水份的嫩姜放入凉开水的盆中浸泡约5小时去除苦咸味，再次将水份挤干。