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苦瓜回锅

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天热宜吃苦瓜

作者: 木木夕酉星

用料

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    6.拌均匀腌制出水变软
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    7.猪肉煮好晾凉切片
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    8.用清水洗一洗腌好的苦瓜，挤干水分备用。
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    9.肉片放锅中翻炒
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    10.翻炒至微卷
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    11.肉片炒至微卷放少许老抽
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    12.翻炒均匀
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    13.放入姜蒜干辣椒和花椒
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    14.翻炒半分钟即可
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    15.放入苦瓜
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    16.翻炒一分钟
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    17.放少许鸡精
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    18.翻炒均匀即可
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    19.出锅装盘
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