丝瓜炒鸡蛋

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  1.丝瓜削皮。
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  2.切片
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  3.鸡蛋加入入许盐打散！
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  4.热油下锅煎鸡蛋，用锅铲切成小块，铲起备用。
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  5.热油调中火，放入丝瓜，加入少许盐，翻炒至丝瓜出汁，倒入炒好的鸡蛋，翻匀盖锅盖，至丝瓜刚软又还有咬劲时，铲出上碟。