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简易版烧麦

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消耗端午节剩的糯米,加了蔬菜,虾,因为妈妈不吃肉,家里有什么就放什么了,简易版的也很好吃哦。秀秀新买的蒸笼,好稀饭。

作者: 美洋洋_微信my1191808

小技巧

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    6.面揉匀擀成一个个饺子皮。
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    7.放上一勺炒好的糯米饭,用手攥一下出腰线。
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    8.蒸笼的笼布用水打湿,不要拧太干,防止粘底。
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    9.包好的烧麦一个个放入,就可以蒸了。
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    10.大火蒸10分钟,再焖5分钟。
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    11.当当当当,开饭了。
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    12.包好的烧麦可以冷冻起来,随吃随取。
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    13.多余的面做了个油酥饼,嘻嘻。
  • 小贴士

    糯米蒸的时候少放一点水,蒸出来可以硬一些不粘成坨。调味时一开始不要太咸,后期可以加盐调味。喜欢肉的可以加肉,加香肠,加肉松,喜欢什么都可以加,味道会更好哒。

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