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咖喱土豆

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咖喱粉要买正宗点的。

作者: 喜欢做饭的孩子0623

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    6.葱姜蒜,备用。
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    7.咖喱粉,超市买的。
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    8.洋葱,一层层剥开,备用。
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    9.胡萝卜和土豆,冷水下锅,煮5分钟。
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    10.控水,捞出。
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    11.加入少许油。
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    12.葱姜蒜,下油。
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    13.加入洋葱,抄至洋葱半熟。
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    14.再加入煮过得土豆和胡萝卜。
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    15.加入咖喱粉。抄至土豆可以用筷子碾碎。
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    16.加入水,水要没过菜。大火煮,水沸腾,调至小火。
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    17.切点儿香菜。
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    18.小火煮到没有汤,翻炒,加入2小勺盐。
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    19.加入香菜,摆盘。
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    20.近照。
  • 小贴士

    去皮的土豆,放在清水中,不易变色。
    切洋葱的时候,可以带一个眼镜。

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