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丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分,丝瓜中含有的黏液与多糖还能维生素,能促进皮肤细胞代谢,能减少皱纹生成,因此长期吃丝瓜不但能美容,还能延缓皮肤衰老。立秋了,天气比较燥热,丝瓜是一种性质寒凉的菜品,坚持长期吃丝瓜能清热解毒,可以促进人体内热毒的排出,能预防多种上火症状的发生。
鸡蛋液里加点水,鸡蛋做出来更蓬松。炒丝瓜如果出水不多,稍加点水,防止糊锅。
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