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土豆富含维生素B、维生素C和矿物质以及膳食纤维等营养物质，其所含淀粉和碳水化合物可为宝宝提供充沛的体能。
1、土豆丝必须用凉水捞两次，这样淀粉洗掉，不容易糊锅，而且炒出来的土豆丝发脆。2、炒土豆丝放入少许醋可以使土豆丝脆，香
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