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蜜豆双皮奶

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作者: 小小芯怡

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    6.用水果刀尖头的地方在奶皮上轻轻刮破一个洞
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    7.沿着破洞处慢慢把牛奶倒入鸡蛋清里
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    8.牛奶不要倒完，流着些可以浮起奶皮
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    9.鸡蛋清和牛奶搅拌均匀后过筛两次
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    10.然后把过筛好的牛奶沿着奶皮破洞处慢慢倒回去
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    11.这样就有一层完美的奶皮了
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    12.再次盖上保鲜膜入蒸锅蒸七分钟
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    13.出锅后就是双皮奶了
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    14.加入蜜豆，甜甜蜜蜜的蜜豆双皮奶可以开吃咯
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