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蘑菇瘦肉小米粥

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蘑菇，广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富，为蘑菇科蘑菇属真菌蘑菇的子实体。蘑菇味甘、性平，可增进食欲、帮助消化、改善体质，适合脾胃虚弱、食欲不振、体虚贫血者食用。

作者: 喜欢做饭的孩子0623

用料

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小技巧

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    6.水沸腾，加入蘑菇（焯蘑菇）
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    7.黄瓜切片，切丝
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    8.最后切成小块状。
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    9.葱切沫前挂几刀，更方便。
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    10.姜切片，胡萝卜和黄瓜一样切丁。
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    11.排骨去骨，排骨肉切丁。准备一碗排骨汤（排骨汤做法见本人作品排骨玉米山药汤）
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    12.蘑菇焯好后，用清水洗，挤出水分，
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    13.切成条状。
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    14.粥里加入葱姜。
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    15.加入蘑菇，
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    16.再填加热水。
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    17.加入排骨肉。
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    18.加入排骨汤。
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    19.胡萝卜丁和黄瓜丁中加入盐，搅拌均匀，加入粥中，拔下电源，扣盖子，闷15分钟。
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    20.出锅前撒一些葱叶沫，出锅。

    • 小贴士

    开锅盖煮小米粥

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