辣炒蚬子

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  1.花蚬子冷水下锅
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  2.水沸腾后20秒左右捞出
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  3.冷水冲洗干净
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  4.葱，姜，蒜，香菜适量，小辣椒两个
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  5.少许植物油，花椒面适量，倒入花蚬子，豆瓣酱适量，海鲜酱油，蚝油适量，翻炒几下，葱姜蒜香菜入锅，翻炒，水淀粉勾芡，出锅