下载APP
打开APP，查看视频做法>>

虾肉馄饨

4.8万点赞 · 4收藏

1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.5万

打开APP收藏菜谱

用虾头吊高汤加在馄饨里

作者: Ruby_萌

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下虾头大火爆炒并碾压
  • 点击查看大图
    7.炒至虾黄出来加水大火烧开
  • 点击查看大图
    8.转小火煮五分钟盛出，虾汤就准备好了
  • 点击查看大图
    9.馄饨部分——
    韭菜葱姜蒜切沫
  • 点击查看大图
    10.肉剁肉馅加韭菜，葱，姜，酱油，蚝油，料酒，香油，盐搅拌
  • 点击查看大图
    11.虾肉用刀背剁泥与肉馅和在一起，加刚才吊好的鸡汤和1个鸡蛋
  • 点击查看大图
    12.准备好馄饨皮开始包馄饨
  • 点击查看大图
    13.锅里倒一半的虾头高汤加水煮开下馄饨
  • 点击查看大图
    14.煮好馄饨后盛出，根据自己的口味加入酱油，醋，紫菜，虾皮等

    • 小贴士

    虾头吊高汤能让馄饨更鲜

    虾*背剁

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活