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秉承中华民族优良传统,昨天打包回来了几张卷烤鸭的很有韧性很薄的小饼子。作为一个地地道道的陕西人,我坚信给我个饼我可以卷住全世界,于是乎,结合家中现存蔬菜以及我的大脑洞,做出了一道创意午餐—薄饼卷意面酱!
我为了省事将饼用微波炉加热,导致饼的边缘略干,影响口感,应该放在蒸锅里热的,这样能更接近原先饼子的口感,更健康。西兰花就水煮,可以体会到原本的香味
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