胡萝卜藕片炒肉

独家 · 1913浏览 · 16收藏

简单的家常菜,营养又好吃。

作者: ViVi厨娘

用料

  • 半斤
  • 1节
  • 胡萝卜
    1根
  • 适量
  • 蒸鱼豉油
    适量
  • 生粉
    少许
  • 2小根
  • 小块
  • 2瓣
  • 青辣
    1个
  • 红尖椒
    1个
  • 半斤
  • 1节
  • 胡萝卜
    1根
  • 适量
  • 蒸鱼豉油
    适量
  • 生粉
    少许
  • 2小根
  • 小块
  • 2瓣
  • 青辣
    1个
  • 红尖椒
    1个
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做法

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    7.下辣椒姜葱蒜入锅内爆香
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    8.加入藕和胡萝卜翻炒至七分熟
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    9.加入青辣椒圈翻炒片刻
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    10.加入刚腌好的肉翻炒
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    11.当肉片炒至变色时,根据自己口味加入适量的盐拌匀即可关火。
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    12.装入盘中,撒上葱花即可,成品。
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    13.再拍张,胡萝卜藕片炒肉好看营养又美味哦!
  • 小贴士

    ①我不吃肥肉所以把肥肉榨干油了,喜欢吃肥肉的就不用榨油了。
    ②藕片和胡萝卜片要尽量切薄哦,切厚了难得炒熟哦。

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