油淋绿豆芽

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  1.葱、姜、干辣椒均切丝
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  2.豆芽洗净上锅蒸10分钟
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  3.小锅里加油烧至冒烟
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  4.烧好的油趁热淋向摆在熟绿豆芽之上的葱、姜、辣椒丝，烫出香味
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  5.浇上豆鼓油(或生抽、味极鲜)、香醋即完成