腌烧小草鱼

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  1.草鱼处理好提前给盐腌制一天，封上保鲜膜放冰箱冷藏室冷藏
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  2.烧鱼料头切好，干生姜，干辣椒，大蒜瓣，秋椒
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  3.热锅冷油，放入干生姜，蒜瓣，干辣椒
  略煸炒一下，
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  4.改小火草鱼煎制两面黄
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  5.倒入清水改中火煮开