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蒸开花茄子

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茄子是夏天的应季蔬菜,所以经常都会买,不管是蒸茄子,炒茄子还是凉拌茄子,感觉都是比较好吃的,今天做了一道开花茄子,搭配豆瓣酱一起蒸,做出来味道真的挺不错的,这样吃起来也比较清淡

作者: 紫菱夜雨

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    6.把蒜末放碗内,放入豆瓣酱,生抽,陈醋搅拌均匀
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    7.腌好的茄子挤出水分,淋上调好的汤汁
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    8.上锅蒸15分钟
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    9.蒸好后撒入葱花,淋上芝麻油即可

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