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芹菜炒豆干

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豆干,易于储存、口感筋道又富含蛋白质;芹菜,富含维生素、膳食纤维,帮助肠胃蠕动助消化。两种食材同事满足蛋白质和维生素的需求,健康美味。

作者: 我爱吃鱼

小技巧

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    6.加葱姜继续翻炒,加适量酱油翻炒均匀。
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    7.将豆干和芹菜叶放入锅内一同翻炒,可加少量水帮助豆干入味,不要加太多,几汤匙即可。
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    8.翻炒均匀放适量盐,翻炒片刻。
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    9.装盘享用。
  • 小贴士

    炒芹菜时可加少量水,注意不要加多,不然芹菜会失去脆感。豆干是熟的,后放炒至入味即可。

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