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鲜肉月饼

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独家 · 6369浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万

作者: Angel苏

小技巧

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    6.时间到后,擀成牛舌状
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    7.卷起全部放入保鲜袋,再松弛15分钟
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    8.松弛号压扁
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    9.这次卷起
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    10.放入保鲜膜,松弛15分钟
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    11.松弛好,当中压一下两遍,按平
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    12.放入肉馅包起来
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    13.全部包好后放入烤盘
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    14.上面刷一层蛋液,加上芝麻
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    15.送入烤箱,200度,烤30分钟,出炉
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    16.一口咬下去,都掉下来了,非常的脆,很酥太好吃了
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    17.成品图
  • 小贴士

    油酥和油皮,擀成的句剂子,一定要松弛到为,否则的话,没有一层一层的酥皮

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