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奶香吐司

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作者: bc的小厨房

用料

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    6.直至打出手套膜
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    7.保鲜膜封住等待第一次发酵
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    8.直至发到两倍大，取出来揉，排气
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    9.排气完后，分成三份
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    10.搓圆，放在一旁进行松弛15分钟
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    11.然后用擀面杖擀开
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    12.叠起
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    13.沿边卷起来
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    14.放在刷了一层黄油的模具里进行第三次发酵
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    15.直至发到模具的八九成满，盖上盖子
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    16.烤箱190预热，放入烤35分钟。倒扣取出
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    17.松软的吐司做好了

    • 小贴士

    若和面时太干可适当加入淡奶油
    黄油放入后一定要打出手套膜，这样的吐司才能拉丝

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