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冰皮月饼

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再过几天就是中秋节了，你的月饼是超市买的，还是你自己在家做的 我觉得吧，还是自己在家自己亲手做的，比较放心，吃起来也好吃 吃腻了传统的月饼？那就来尝尝好吃有好看 还好做的饼皮月饼吧

作者: 浊泪（已注销）

用料

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    6.手上戴起一次性手套，把白油和面团一起揉至均匀到成为一个光滑面团
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    7.将光滑的面团包上保鲜膜放置松弛一会儿备用
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    8.将月饼馅儿分成25克一个搓成小圆球备用
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    9.松弛好的冰皮分割成25克一个
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    10.取一个冰皮把它按扁，将馅放在中间
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    11.将月饼馅整个包起来收口要收紧，搓成圆球
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    12.手上粘少许熟粉，将月饼圆球在手心稍微搓一下
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    13.月饼模具装上花片，将月饼圆球放入模具里面
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    14.月饼口朝下，在硅胶垫上用力按一下
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    15.然后轻轻的推出来，放在盘子里就可以了
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    16.开吃！
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