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洋葱炒猪肝

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作者: 薰衣草

25分钟
家常味
中级

快手菜
炒
家常菜

用料

猪肝相克宜搭
两百克

白糖
少许

油
适量

黄酒
适量

蚝油
少许

猪肝相克宜搭
两百克

洋葱
一个

胡萝卜
半个

大葱
适量

生姜
少许

白糖
少许

油
适量

黄酒
适量

蚝油
少许

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1.猪肝泡在清水里泡出血水
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2.切成均匀的薄片，用盐、白胡椒、黄酒、生粉、大葱将猪肝腌制十五分钟
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3.洋葱切块
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4.胡萝卜切片
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5.锅内放油烧热放入生姜去腥，把猪肝放入

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6.快速翻炒然后盛出
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7.将胡萝卜洋葱依次放入翻炒
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8.然后放入猪肝一起翻炒，加入盐、生抽、糖、蚝油调味即可
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9.最后放入大葱一同翻炒即可
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10.装盘拍上成品图

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